Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rainbow Choux Buns
Prep. 45min
Total 1h 25min
8 portions
Ingredientes
Choux Pastry
-
water150 g
-
unsalted butter diced80 g
-
caster sugar10 g
-
fine sea salt1 pinch
-
strong white bread flour120 g
-
large eggs3
Filling
-
icing sugar50 g
-
frozen raspberriesfresh raspberries200 g
-
double cream350 g
Icing
-
food colouring pastes4
-
icing sugar250 g
-
water for icing
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
8.4 g
Calorías
2425 kJ /
584 kcal
Grasa
43.8 g
Carbohidratos
37.8 g
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